Inauguration de la Wine & Spirit School

01 OCT. 2020

L’école des vins et eaux-de-vie de Notre-Dame La Riche propose des cours pour tous ! Restaurateurs, jeunes en formation, amateurs de vins, animations en entreprise ou idées de cadeau, des formations ludiques et pédagogiques n’attendent que vous !

Cette soirée d’inauguration, qui a pris place au sein du restaurant de formation La Gabarre, a rassemblé des chefs d'entreprises et des amis vignerons de Thierry Nérisson (responsable de La Gabarre et dirigeant de la Wine & Spirit School) pour découvrir les crus de notre région Ligérienne.

Une soirée autour des vins avec des fiches dégustations ludiques à remplir pour appréhender chaque cru selon plusieurs critères :
• Comprendre la couleur et la densité à l'œil,
• La puissance, la qualité et le caractère au nez,
• L'ampleur, la pureté, le caractère et l'équilibre en bouche

 

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